進入濕濕熱熱的梅雨季，總覺得全身不對勁。這時候，就用清清爽爽的豆芽，來對抗那令人不舒服的濕黏感吧！來學學怎麼挑囉！
豆芽盡量不要有斷裂或壓傷《豆芽盡量不要有斷裂或壓傷》
市場上的綠豆芽大部分都整包或整盒的賣。選購上需注意，斷裂或壓到的部分不要太多，否則容易腐敗。
《豆芽不要有傷》
健康的綠豆芽應該呈現淡淡的銀白色，如果上面有傷，或是發黃，可能被壓到或已經不新鮮，最好不要買。
《頂端的葉子不要變綠》
如果葉子變綠，豆芽就太老了，吃起來比較不細緻。
《過於肥大或太過潔白都不好》
太過肥大或潔白的綠豆芽可能使用藥物，不宜選購。
