公眾普遍認知，肝炎由病毒或過量飲酒所致，但其實體內脂肪過多，在肝臟積聚，亦會引起非酒精性脂肪肝，這症與代謝綜合症有關，它亦可引發肝臟發炎和結疤，肝臟出現纖維化，而最終演變成肝硬化，故非酒精性脂肪肝不容忽視。
衛生防護中心在最新一期《非傳染病直擊》中表示，非酒精性脂肪肝在港相當普遍，華裔成年人的患病率為27.3%。大部分非酒精性脂肪肝個案與代謝綜合症有密切關連，隨著肥胖和二型糖尿病的患病數目有所上升，故非酒精性脂肪肝亦逐漸上升。
非酒精性脂肪肝是指一系列與肝臟細胞積聚過多脂肪有關的肝臟疾病，但積聚脂肪與過量飲酒或藥物等因素無關。這與一個或多個代謝綜合症的風險因素有關，如肥胖、空腹血糖異常、血脂異常和高血壓。有研究亦指出，受相同的代謝風險因素影響，非酒精性脂肪肝與心血管疾病、慢性腎病、阻塞性睡眠窒息症和多囊卵巢綜合症有關。
本港一項流行病學研究，分析了922名19至72歲的華裔成年人，發現有中央肥胖者，其患有非酒精性脂肪肝的風險是一般人的4.3倍；而三酸甘油脂水平偏高者的風險更有2.9倍、高密度脂蛋白膽固醇偏低(即好膽固醇)為2.5倍、患有糖尿病則2.2倍、以及高血壓的風險亦有1.5倍。
目前仍未有治療藥物或方法治療非酒精性脂肪肝，但可以透過健康生活模式預防及控制疾病，防護中心建議公眾應透過維持體重和腰圍適中，曾有研究指出將體重降低4%至14%，可少肝臟脂肪；並應保持均衡飲食，多進行體能活動，避免飲酒及吸煙，而且必須維持適中的血糖、血脂和血壓水平。由於非酒精性脂肪肝多沒症狀，即使出現症狀亦不明顯，如容易疲倦或右上腹有壓迫感。
